世界上有超过20,000种蜜蜂，但只有蜜蜂才能生产这种甜美可口的金色灵丹妙药。
几千年来，我们一直在享用这种美味的液体，但没有多少人意识到蜜蜂为生产这种液体付出了多少努力。
那么，蜜蜂是如何酿蜜的呢?
在这篇文章中，我们将深入研究生产蜂蜜的复杂过程:
- 蜜蜂为什么产蜜
- 什么时候生产
- 以及每只蜜蜂能产出多少蜂蜜
所以，如果你想了解这些忙碌的传粉者是如何产生这种金色液体的，那就加入我们，一起揭开它背后的甜蜜科学吧。
那么，蜜蜂是如何酿蜜的呢?
在本节中，我们将向您介绍蜜蜂是如何酿蜜的。但在此之前，我们将首先揭示蜂蜜生产中最重要的成分。
蜜蜂用什么酿蜜?
蜂蜜的主要成分是花蜜从花和树。
虽然花粉是重要的蛋白质和营养来源，但吸引蜜蜂到花上的甜液体，被称为花蜜为蜜蜂提供能量。
但它们是如何从花蜜中制造蜂蜜的呢?我们将为您详细介绍整个过程。
蜜蜂酿蜜的过程
为了帮助你更好地了解蜜蜂是如何生产蜂蜜的，这里有一个概述蜜蜂的种类产生蜂蜜的是蜜蜂。
制蜜过程中的主要器官是蜜蜂的吸吮舌头、嘴巴和蜂蜜胃或囊。
但它们也用触角探测空气中的气味，并从花中找到含糖的花蜜。
它们的舌头是用来吸花蜜的，而它们的下颚保护管状的嘴，从花朵或蜂巢中吸收液体。
蜜蜂有两种胃;的蜜胃和他们的胃的消化．
它们被一层坚硬的衬里隔开，防止蜂蜜胃里的花蜜流失到身体的其他部位。
但如果蜜蜂饿了，蜂蜜胃和中肠之间的隔膜就会打开，花蜜就会进入中肠，在那里食物被转化为能量。
那么蜜蜂是如何酿蜜的呢?一切都从觅食开始。
觅食环节
1.一群蜜蜂，特别是工蜂，每天会觅食并拜访5000万朵花来采集花蜜。
这些蜜蜂在决定最好的花在哪里时，作为一个团队进行沟通和工作。他们用碰撞、噪音和一些被称为摇摆舞的舞蹈动作来传达他们的信息并相互交流。
它们可能需要旅行5公里寻找有甘露的花朵，每次旅行通常会访问50到100朵花。
2.在找到一朵花后，它们会用它们长长的、像稻草一样的舌头从花的蜜腺或制蜜器官中吮吸花蜜长鼻．
据蒙大拿州公共广播电台报道，一只工蜂必须采完1000朵花才能填饱肚子。
3.蜜蜂可以将花蜜直接输送到它们的消化胃中快速进食，也可以将花蜜储存在它们的第二个非消化胃——蜂蜜胃中。
但蜜蜂很聪明，它们会把食物储存在蜜胃里，以备将来使用。
把储存的花蜜变成蜂蜜
4.一旦花蜜到达蜜蜂的胃，它就会把花蜜中的复合糖分解成更简单的葡萄糖和果糖分子，使其不容易结晶。这个过程被称为“转化”，负责这个过程的酶被称为转化酶。
5.在收集花蜜并将其填满胃后，工蜂返回蜂群的蜂巢，并将其传递给年龄在12至17天左右的年轻蜜蜂，称为家蜂。
6.然后，每个年轻的工人蜜蜂咀嚼花蜜大约半小时然后将花蜜放入一个空的细胞中，或者将其传递到另一只蜜蜂的嘴里，以减少花蜜的水分含量。
7.如果水分含量从70%降低到18%，花蜜变成了蜂蜜，霉菌和细菌就不能再生长了。所以他们会把它储存在六边形的蜂巢里，就像小蜡罐一样。
8.为了使蜂蜜更浓一点，更像糖浆而不是果汁，它们会拍打翅膀，用温暖的微风吹干蜂蜜。
密封蜂蜜
9.现在蜂蜜已经准备好了，蜜蜂会用蜡封住每个蜂房来保存它。
10.最后，熟练的养蜂人可以从蜂巢中收获一些成品蜂蜜，同时确保不伤害或破坏蜂群。
蜜蜂为什么产蜜?
那么，蜜蜂产蜜是为了什么呢?
蜜蜂制造蜂蜜是为了在冬天没有开花的时候保存它们的食物，它们很少出去寻找花蜜。
它们把蜂蜜储存在蜂箱里，必要时再食用。如果蜜蜂不把花蜜变成蜂蜜来保存花蜜，花蜜就会发酵。
因为它们产的蜂蜜比它们在寒冷季节生存所需的还要多，我们可以收获一些它们的蜂蜜来做我们自己的食物。
有些人可能会问:“如果蜜蜂不吃蜂蜜，为什么要酿蜂蜜呢?”
好吧，实话实说，蜜蜂在寒冷的月份确实会吃自己的蜂蜜，但人类可以消耗多余的蜂蜜。
蜜蜂什么时候酿蜜?
蜜蜂通常从春天开始采集花蜜，直到夏天和初秋，因为大多数植物和花朵在这些温暖的月份开花，花蜜最多。
然而，确切的时间可能因气候和地点而异，因为每个地区都有不同的开花季节。
另一方面，花蜜在冬天是稀缺的，所以它们不能觅食，它们将依靠储存在蜂巢里的蜂蜜来生存。
随着秋天的临近和花朵的减少，蜜蜂的产蜜速度通常会减慢。在冬天，它们专注于在蜂房里挤在一起，为蚁后和其他蚁群保暖以生存。
一些养蜂人给蜜蜂提供糖浆和补充剂，以确保这些勤劳的传粉者有足够的食物存活到春天。
蜜蜂全年都酿蜜吗?
在一些温暖的气候中，蜜蜂全年都能采集花蜜并酿蜜。但在全球大部分地区，蜂蜜的生产与鲜花的季节性供应有关。
蜜蜂一年酿多少蜜?
蜂群可以在周围生产60到100磅每年的蜂蜜。但是一只普通的工蜂一生只能酿出1/12茶匙的蜂蜜。
幸运的是，在采蜜季节的高峰期，一个健康而强壮的蜂巢由5万到6万只蜜蜂组成。它们产的蜜比过冬所需的还要多。所以，我们可以得到他们的食物的一部分，品尝他们的美味产品。
吃蜂蜜对人类的好处
除了作为一种天然的甜味剂，蜂蜜给人类带来了很多好处。本节将讨论食用蜂蜜如何有助于促进健康。
它含有多种营养成分
蜂蜜富含多种营养物质，包括卡路里、碳水化合物、铜和核黄素，以及微量的蛋白质和纤维。
它还富含多酚，这是一种促进健康的化合物，有助于促进消化和大脑健康，并预防多种疾病。
富含抗氧化剂
新鲜的、未经加热的、高质量的、最低限度加工的蜂蜜含有几种生物活性植物化合物和抗氧化剂，如类黄酮和酚酸。
这些抗氧化剂有助于中和体内的活性氧，这些活性氧在细胞中生长，会导致损伤、早衰和2型糖尿病。
可以改善你的心脏健康
食用蜂蜜也有助于预防心脏病，因为蜂蜜可以改善血脂水平，降低血压，调节心跳，防止健康细胞死亡。
另一项对4500名40岁的人进行的研究也表明，适量摄入蜂蜜与女性患高血压的风险较低之间存在联系。
此外，生蜂蜜通常含有蜂胶，可以提高胆固醇和甘油三酯水平。
有助于烧伤和伤口愈合
根据对26项蜂蜜和伤口护理研究的回顾，部分烧伤和手术伤口感染对使用蜂蜜反应良好。
糖尿病相关的足部溃疡是一种导致截肢的危险疾病，也可以用蜂蜜有效地治疗。
一项研究发现，使用蜂蜜作为伤口疗法治疗糖尿病足溃疡的成功率为43.3%。在另一项试验中，局部蜂蜜有效治疗了97%的参与者由糖尿病引起的溃疡。
10个关于蜂蜜
这里有十个你可能想知道的关于蜂蜜的疯狂事实。
- 蜂蜜是唯一一种由昆虫创造的人类和昆虫都吃的食物。
- 天然蜂蜜也可能含有花粉粒。
- 蜂蜜是由花蜜和蜜蜂酶密封在蜂巢中制成的。
- 这种金色的长生不老药具有抗菌、益生菌和防腐性能，对葡萄球菌引起的耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(MRSA)感染有效。如果储存得当，这些品质永远不会变质。
- 由于其保湿和防腐的特性，它也被用于美容产品和治疗。
- 由于婴儿肉毒杆菌中毒和糖尿病患者的风险，蜂蜜对婴儿来说是不安全的。
- 除了蜜蜂，来自Meliponini部落的无刺蜜蜂和南美洲外来的蜂群黄蜂也能酿蜜。
- 这种金色的液体颜色各异。你可以找到透明的、几乎是黑色的蜂蜜，但颜色更深的蜂蜜通常含有更多的抗氧化剂。
- 有些蜂蜜比其他蜂蜜更甜，因为蜜蜂在不同的花朵上觅食，这导致了不同的味道和甜度。
- 猫尝不到蜂蜜，因为它们没有这样的感受器。
关于蜜蜂蜂蜜的常见问题
如果你想更深入地了解蜜蜂的蜂蜜制作过程，我们整理了其他常见问题和答案，可能会对你有所帮助。
蜜蜂从哪里酿蜜?
蜜蜂将蜂蜜的主要成分——从花朵中收集的花蜜储存在一个叫做“蜜胃”的器官中。这是它们食道的一部分，它们把它带回蜂巢，在那里它们开始反刍过程，把成品放在蜂巢上。
蜜蜂用嘴酿蜜吗?
是的，蜜蜂用嘴咀嚼蜂蜜的主要成分花蜜30分钟，然后把它传递到另一只蜜蜂的嘴里，以减少水分。他们重复这个过程，直到水分从70%下降到18%
蜜蜂吃自己的蜜吗?
是的，蜜蜂吃自己的蜜。事实上，这是它们制造蜂蜜的主要原因，在寒冷的月份保存和食用蜂蜜，因为当温度下降时它们无法觅食。蜂蜜是它们的能量和营养来源，帮助它们保持健康和生存。
如果蜜蜂不吃蜂蜜，为什么要酿蜂蜜呢?
实话实说，蜜蜂吃自己的蜂蜜。但由于它们储存的量超过了它们在寒冷季节的消耗量，所以我们可以分一杯羹，但要确保在收获时不会伤害到它们。
蜜蜂在酿蜜时会受伤吗?
蜜蜂在酿蜜时不会受伤。实际上，最终伤害它们的可能是我们人类，因为如果我们不小心，我们可能会在收获时撕裂蜜蜂脆弱而敏感的翅膀和腿。
如果你不把蜂蜜从蜂巢中取出会发生什么?
如果你不从蜂巢中收获蜂蜜，蜜蜂就会耗尽空间来储存蜂蜜和皇后产下的新卵。这将导致你的蜂群，你可能会失去大量的蜜蜂。
我应该在蜂箱里放多少蜂蜜?
你应该在你的全尺寸蜂群中留下至少90到100磅的蜂蜜，以确保它们在冬季有足够的食物。如果你少采一点蜂蜜，你的蜜蜂就有足够的食物来度过冬天和明年。
你能从蜂箱里取出太多的蜂蜜吗?
在寒冷的季节，摄入过多的蜂蜜会导致蜂箱里的食物不足。这可能会引起蜜蜂的疾病和健康问题。发生这种情况时，你可以用糖浆补充它们，但最好给它们留足够的蜂蜜，以确保它们的健康。
最后的想法和回顾蜜蜂是如何酿蜜的
总结一下“蜜蜂是如何酿蜜的”这个问题的答案，要记住的关键词是觅食、采集花蜜、反流、蜂蜜干燥和蜂窝密封。
第一步是从花中采集花蜜。然后它们把蜂蜜储存在它们的蜂蜜胃里，并把它带到蜂巢。
然后，蜜蜂会在口中咀嚼花蜜大约半个小时，并将其传递给其他工蜂，以减少水分含量，直到它从70%降至18%。
然后，它们把蜂蜜储存在蜂巢里，通过拍打翅膀和用蜡封住蜂巢，让它变得更厚一些，这样就可以了!
生产一磅蜂蜜需要付出巨大的努力，因为大约10,000只蜜蜂必须飞行75,000英里，访问8000万朵花来生产蜂蜜。
因此，不要浪费一滴蜂蜜，并确保在收获蜂蜜时为它们留下足够的食物。这是向这些勤劳的小传粉者和产蜜生物表示感谢的最好方式。