如果你想在后院养鸡,你要考虑的事情很多——但巴厘岛的鸡品种很多。
巴厘岛鸡的品种是什么?当然是在巴厘岛发展起来的!有几种鸡原产于印度尼西亚,包括阿尤奈、万丹、巴伦盖克、曼谷、贝吉萨、布尔戈、昌格尔、塞姆尼、克都等。
印度尼西亚养鸡已经有很多年了。
虽然有些(超过34个品种或不同的群体!)是为了鸡蛋和肉而呈现的(大约有11个),但其他的则是因为宗教仪式的必需品,它们的美丽,以及更小的美味目的,比如斗鸡。
巴厘岛的鸡品种看起来很漂亮,虽然它们的产蛋和产肉能力可能不是最高的,但它们坚韧、有弹性,而且非常诱人。
巴厘岛鸡品种的历史
印度尼西亚的土鸡通常是多年驯化几种野鸡品种的结果,包括红原鸡、绿原鸡、锡兰原鸡和灰原鸡。
在巴厘岛,红红原鸡是最常见的野生鸟类之一。它也被认为是大多数家养鸡品种的祖先。
它原产于东亚、印度支那的大部分地区,以及苏门答腊岛、爪哇岛和——你猜对了——巴厘岛。
你会发现大多数巴厘岛鸡品种的名字中都有“Ayam”,因为这是印度尼西亚语中鸡的意思。
巴厘岛鸡品种:四种流行的选择
今天,从国外购买鸡,尤其是巴厘岛的鸡,可能是一个挑战。
然而,当你在后院寻找稀有鸟类饲养时,一些印度尼西亚品种的鸡可能会让你感兴趣。这里有一些最常见的巴厘岛鸡品种可以考虑。
1.Ayam部落
阿亚姆甘榜(Ayam Kampung),有时也被拼写为阿亚姆甘榜(Ayam Kampung),是另一种印尼鸡品种。这个名字可以简单地翻译为“自由放养鸡”或“乡村鸡”。
虽然我们倾向于认为Ayam Kampung是一个独特的巴厘岛鸡品种,但在印度尼西亚,这个短语有时只用于任何被允许自由放养的本地鸡。
它是高度多样化的,是由东南亚本地鸡的自由杂交造成的,红红原鸡19世纪后期,欧洲殖民者引进了其他具有不同基因背景的外来鸡。
我们称之为Ayam Kampong的巴厘岛鸡品种是一种小型的两用鸟,生长缓慢,产量也不高。
三种颜色是公认的——黑红色、红色和裸颈。
在农村地区,Ayam Kampung的鸡通常是为了肉和蛋而饲养的,尽管它们不是每天都提供鸡蛋。
它们通常每年只产100个棕色的蛋,体重在一两磅左右。
然而,这种肉是非常珍贵的(通常比商业品种的肉卖得更高),母鸡被认为是非常有价值的,因为它们经常孵蛋,会孵蛋。
2.Ayam Kedu
严格来说,阿亚姆克杜是中爪哇的原生物种,但它经常在巴厘岛被发现。我们上面的视频不是教育性质的。这只是为了展示这只鸟。
这种鸡品种是最早的祖先之一Ayam Cemani,我们将在下面详细讨论这一物种。
正如我们提到的,Ayam的意思是“鸡”,而“Kedu”是中爪哇Kedu平原上一个村庄的名字。
这种鸟是在克都地区当地发展起来的,体型很小,最多只有三到四磅重。它有独特的棕黑色的蛋和黑色的皮肤。
有几种克都鸡,包括克都黑鸡,它有一个全黑的身体和黑色的羽毛(但有一个红色的泄殖腔)。
另一种阿亚姆科杜品种是科杜白,它保持黑色的皮肤和身体特征,但有白色的羽毛。克度红有一个黑色和红色的梳子。
它是印度尼西亚的一种仪式鸟,在中国用于医药。它可以在美国买到,但价格非常高——通常超过100美元。
3.Ayam Cemani
阿亚姆·西马尼(Ayam Cemani)远非你所认为的受欢迎的鸡品种,但当你考虑巴厘岛鸡品种时,它仍然是最受欢迎的鸡品种之一。
虽然这种鸟经常在巴厘岛被饲养,但人们认为它起源于巴厘岛爪哇岛。自12世纪以来,它一直被用于宗教仪式,并因其神秘的目的而受到珍视。
你为什么会问呢?
看看这只鸟,你很快就会明白。阿亚姆切马尼鸡有一种独特的基因,导致色素沉着和全黑外观。
我们不只是在谈论羽毛——阿亚姆·西马尼鸡有黑色的喙、羽毛,甚至内脏。
1998年,荷兰定居者首次描述了阿亚姆·塞马尼(Ayam Cemani),它是欧洲唯一的自治市镇。它保存在荷兰、德国、捷克共和国、斯洛伐克和比利时,也可以运往美国。
由于这些鸡是如此罕见(因此,如此昂贵),它们通常不是为了鸡蛋和肉而饲养的。它们不是最好的二传手,通常也不会孵化它们的后代。
然而,假设你有兴趣在后院开始一群稀有品种的鸟,只是为了展览或娱乐的目的。
这种巴厘岛鸡是你一定要考虑的。它看起来令人惊叹(尽管有点吓人)!
4.Ayam Bekisar
Bekisar,或Ayam Bekisar,是鸡的一个品种,是绿色丛林鸮和红色丛林鸮的杂交后代。
同样,这种鸟在印度尼西亚的其他岛屿上也有发现,比如爪哇岛和巽他岛,但也可以在巴厘岛找到。
这种鸡在历史上被用作独木舟上的精神或象征性吉祥物。正因为如此,现在在世界上许多其他地区都发现了它。
这个品种是独一无二的,因为真正的Ayam Bekisar鸡很难找到——大多数母鸡都是不育的。
然而,也有一些家鸡品种的回杂交,所以一些太平洋地方品种的鸡有贝基萨血。
它通常是一种野生物种,生活在偏远或容易受台风影响的岛屿上。它有很多天敌这也是为什么它很难找到的另一个原因。
它被圈养在印度尼西亚的一些岛屿上,尽管它不像阿亚姆·西马尼那样从孵化场出售。
有趣的是,它经常在爪哇岛和巴厘岛等岛屿上用于声乐比赛。
5.马来鸡
在这份名单上的所有巴厘岛鸡品种中,马来鸡可能是美国最受欢迎的鸡之一。
今天,它在欧洲、美国和澳大利亚繁殖,但它原产于印度次大陆或东南亚。
曾经有一段时间,在印度北部、印度尼西亚和马来半岛的其他地方发现许多这种大型鸟类是很常见的。
你可以养这些鸡的鸡蛋但通常,由于它们的独特外观,它们被饲养用于参加家禽展。
它们每年产120个蛋,但这只是它们产蛋性能的高峰期——许多年轻和年长的母鸡每年只产30到60个蛋。
然而,马来鸡被美国家禽协会认可,并且是第一批被污名化的鸡。
侏儒版本是在20世纪初创造的。它直立站立,身体肌肉发达,在美国的孵化器里相对容易找到。
然而,它的数量仍然被列为“非常”低,并且正在努力鼓励它的繁殖。
巴厘岛鸡不是唯一的选择!
当你为你的后院寻找合适的家禽品种时,巴厘岛的鸡品种清单并不是你唯一需要考虑的。有数百种其他种类的鸡你可以提高。
但如果巴厘岛召唤你,请记住,你可能想要考虑其他种类的巴厘岛家禽,你可以饲养。
其中最常见的是巴厘岛鸭。原产于巴厘岛,这些鸭子在外观上类似于白印度跑鸭。
饲养它们主要是为了产卵,每年产200个蓝蛋或绿蛋。
你可以在后院养很多家禽品种,但巴厘岛的鸡品种有一些特别之处。
巴厘岛是一个由多个岛屿组成的省份(包括巴厘岛本身),它具有独特的自然魅力。
你会发现这种魅力在它美丽的环境和生物多样性中得到呼应,尤其是在它美丽的鸡身上!养一只巴厘岛鸡,你不会后悔的。