鸡品种的A-Z和选择一个完美的

当然，完美的鸡品种对不同的人来说意味着不同的东西。

我完美的鸡不仅会下蛋，还会炒蛋，然后放在床上给我吃。当我在床上享用早餐时，她会做家务!

所以，对我来说，完美的鸡是不存在的，但说实话，我认为鸡几乎是完美的。

对于那些对你的鸡有更现实的期望的人，我们整理了一份最受欢迎的完整名单鸡的品种从a到z。

我们还写了一份指南，说明在考虑一个品种时要注意什么，比如产蛋、友好和我们看重的母鸡的其他属性。

向下滚动以找到我们的品种配置文件，并链接到每个配置文件文章。

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A-Z品种列表

去

的去繁殖是(惊喜!)1970年左右在美国诞生的，对大多数其他品种来说相对较晚。

作为智利阿劳卡纳的衍生物，美国科学家培育了阿劳卡纳，以保留阿劳卡纳独特的浅蓝色蛋，同时消除了可能导致小鸡在蛋内死亡的基因。

大多数Ameraucana鸡的主人和饲养者会说这些鸡好奇、友好、容易控制。

然而，他们很容易受到惊吓，所以他们可能不适合年幼的孩子。

它们受欢迎的浅蓝色的蛋大小中等到较大，每年大约150个。

安达卢西亚人

安达卢西亚的鸡是西班牙安达卢西亚社区的一个品种，在1850年左右进口到英国。

到1874年，安达卢西亚人已经到达美国，不久就成为美国家禽协会美国完美标准的一部分。

安达卢西亚鸡被认为是好奇和友好的，但如果被抱起或握住，可能会变得轻浮。一只典型的安达卢西亚母鸡每年会下大约150个白色的大鸡蛋。

阿拉乌咖那

的阿拉乌咖那它原产于南美洲，因为它是1914年在智利首次被一位智利养禽家记录下来的，当时他正在研究当地的鸟类品种。

阿劳卡纳是美国阿梅劳卡纳的原始亲本品种，阿梅劳卡纳被设计成具有独特的蓝色蛋壳颜色，并且失去了一种基因，当这种基因有缺陷时，这种基因会使阿劳卡纳容易在蛋内死亡。

就性情而言，这个品种是友好的，没有攻击性的，在动物甚至儿童周围都很好。

阿劳卡纳耐寒，耐寒，是一个优秀的觅食者，这自然会降低饲料成本。它们每年产200-250个中等大小但可爱的蓝色或绿色蛋。

澳洲黑

澳大利亚的奥平顿。一只优秀的蛋鸡，目前保持着一年产蛋量的世界纪录——364只!的澳洲黑也是一只双重用途的母鸡。

它们重5-6磅，据说肉很好。

“Australorp”这个名字来源于用来制作这种优质蛋鸡的鸡种，即澳大利亚黑奥平顿(Australorp)。

澳大利亚猩猩于20世纪20年代初在澳大利亚发展起来，并迅速被世界其他地区所采用，在其他国家可能会看到蓝白相间的澳大利亚猩猩。

然而，在美国只有黑色品种被认可。拥有它是一种乐趣，澳大利亚鸡的气质使它成为初学者的好选择。

它甜美、友好、温顺，与其他母鸡和其他动物相处得很好。

Australorp是为产蛋而饲养的，在这一类别中没有让人失望。通常一只母鸡每年可以下300多个大的棕色鸡蛋。

Ayam Cemani

稀少而不寻常的阿亚姆西马尼品种起源于印度尼西亚的爪哇岛。

这个品种被认为是1998年由荷兰水手带到欧洲的，在欧洲比在美国更常见。

由于一种能产生色素沉着的黑色细胞的基因，阿亚姆·西马尼人里外都是黑色的。

不仅整个外部，包括眼睛、舌头和指甲，都是黑色的，而且它的器官、骨头和肉也都是黑色的。

印尼人认为这个品种有点神圣和神秘，所以包括Ayam Cemani在内的仪式今天仍然在进行。

虽然在美国不常见，但这个品种温柔甜美，对人友好。

它们不是多产的蛋鸡，典型的母鸡每年产大约100个蛋。的鸡蛋不是黑的但颜色呈乳白色，体积小。

Barnevelder

的Barnevelder鸡是20世纪初由荷兰的育种者在荷兰培育出来的。

通过将荷兰鸡与亚洲进口品种杂交，生产出最常见和最受欢迎的“双系”品种。

饲养者首先从单系羽毛开始，然后发展出今天已知的双系羽毛。

双带巴内维尔德鸡现在是唯一被美国家禽协会认可的品种。

在美国，有一种蓝色的双镶边品种，但不被认为是标准的。

巴内维尔德鸡通常被归类为安静、和平、随和的美丽鸡。

主人们注意到，巴内维尔德人往往喜欢人，尤其是孩子。

它们大约每隔2天或3天产一次蛋，平均每年产150个深棕色的蛋。

比利时d 'Uccle

的比利时d 'Uccle(发音为Dew-clay)于1900年左右在比利时布鲁塞尔东南部的一个叫Uccle的小地区首次被培育。

d ' Uccle前面的“d”表示来自(Uccle)或of (Uccle)。

早期的比利时肌肉品种是Mille Fleur, Porcelain和White，但最受欢迎的Mille Fleur是1914年进入美国家禽协会的第一个品种。

其他品种包括黑色，金颈，斑驳，和自蓝。

偶尔你会发现这个品种的轻浮成员，但通常情况下，比利时d 'Uccle的温顺，冷静，友好的性质使他们不仅容易在你的窝里，而且是很好的宠物。

虽然它们不是特别好的蛋，但比利时d 'Uccle每年产大约100-110个非常漂亮的小奶油/彩色蛋。

然而，由于它们是优秀的觅食者和一般较小的鸡，它们的饲料消耗和饲料成本比许多其他品种要低。

黑铜马兰

马兰犬以法国西南部历史悠久的港口城市马兰命名，它起源于20世纪20年代。

它在美国是一种比较罕见的品种，直到2011年才被美国家禽协会采纳为标准。

的黑铜马兰是迄今为止最受欢迎的品种，但其他马兰可能是白色或小麦。

马兰是非常活跃的鸟类，是很好的自由放养觅食者。

它们也是非常聪明、友好、冷静的鸡，是很好的入门鸡，因为它们是一种非常友好、温顺的品种，而且维护成本很低。

这个品种是一个很好的蛋，每年最高产180-210个蛋。它们以其独特的巧克力棕色蛋而闻名，是厨师和农民的最爱。

黑星

黑星鸡是几种杂交家禽品种之一。

从“传统品种”中挑选两只鸡，即在20世纪中期之前饲养并得到美国家禽协会(American Poultry Association)认可的鸡，杂交就得到了一只杂交鸡。

黑星是罗德岛或新罕布什尔公鸡和条纹岩母鸡的杂交品种。

星形鸡是“性链接”鸡，这意味着它们是专门繁殖的，所以孵化时雄性和雌性的颜色不同。

作为一种独特的杂交育种产品，你会期望这些后代成为真正的“明星”。

黑星是一个惊人的产蛋者，每只母鸡每年产300多个超大的棕色鸡蛋!

除了生产优势外，黑星鸡也是你后院养鸡的完美品种。它们有一个友好的，安静的天性，通常只在产卵后发出声音。

这些特点使饲养黑星鸡变得容易、方便和容易被担心的邻居所接受。

蓝色花边红色怀恩朵特

怀安多特人是19世纪80年代在纽约北部发展起来的，以当时在纽约流行的美国原住民怀安多特族命名。

他们被认为是从黑暗梵天和闪亮汉堡发展而来的。

虽然怀恩多特鸡品种本身最初来自纽约州，但蓝带红品种是后来发展起来的，据说来自英国萨克森州。

一些国家之间来回的品种选择可能是造成这种表面差异的原因。

蓝色花边的红色蝴蝶结非常友好，尤其是在有人的环境中长大的。

他们是随和的鸟，非常适合农场的孩子们跑来跑去，他们是温和的一般。

它们中的一些变得非常友好，如果主人给它们喂食，它们会跳到主人的腿上。

这个品种的产蛋量通常为每年200-240枚。这些鸡蛋中等大小，呈浅棕色或奶油色。

梵天

它们是可爱的大母鸡。它们可能很害羞，但通常很友好，喜欢人类的陪伴。

他们的祖先梵天美国的发展可以追溯到1850年至1890年间从中国进口的大型家禽，这些家禽是在印度吉大港家禽的较早繁殖后引进的。

“梵天”源于布拉马普特拉河的名字，这条河流经中国和印度。它们被发展成三种颜色——浅色、深色和浅黄色。

至于性情，梵天是非常友好的，只要你把他们培养得喜欢与人相处。

它们安静、温顺、冷静，与其他鸡相处得很好，喜欢从你手里拿食物。

它们被认为是优良的冬虫夏卵，大部分卵产于10月至5月，每年约150枚。

梵天的蛋很大，颜色均匀地呈中等棕色。

Bresse

大约500年前，Bresse作为一个独特的鸡品种出现了。

从技术上讲，这种品种的鸟必须在罗纳河之间的布雷斯历史地区的法律规定的区域内饲养。

河和法国阿尔卑斯山。布莱斯鸡被认为是世界上最美味、最昂贵的鸡。

法国政府对布列斯鸡的饲养和销售都进行了严格的控制，以保持最严格的质量标准。

它们必须获得多少土地，你必须喂它们什么，以及它们必须如何加工，这些都有规定。

法国人认为他们在法国养它一定是为了一种叫布里塞的布里塞。

最初的布列斯鸡仍然活得好好的，生活在法国。法国布列什母鸡是一个不同的品种。

他们被照顾和喂养一种特殊的饮食，所有这些法国农业部监视器。所有这些关注造就了一顿昂贵的鸡肉晚餐。

由于这个原因，这种鸡的美国饲养者称它们为“美国布莱斯”。

2011年，布里斯牛首次从法国被引入美国，此后美国饲养者一直试图接近传统的饲养方法，为它们提供肥沃的牧场，并用有机谷物和乳制品来喂养它们。

如果有人太倾向于尝试饲养布列斯鸡，你可以期待Bresse鸡拥有平和的性情，成为愉快的谷仓伙伴。

它们每年产大约250个大的、金棕色的蛋。

现在有了美国布列斯鸡。它们本质上是同一种鸟，但饲养方式不同。

据说这肉味道极好。它们在16-20周时被淘汰，在5-7磅时被淘汰。

它们的养殖速度较慢，所以饲料转化率一般。

布朗里

的布朗里是一种有用的两用鸟。它平均每年产280个蛋。

它们可以在16周大的时候被宰杀，体重达到5-6磅。它们也是很好的觅食者，所以饲料比很好。

虽然莱格霍恩通常不以其肉质而闻名，但棕色品种的肉还是不错的。

如果你有兴趣读更多关于产卵品种的书，一定要读10种会为你下很多蛋的鸡．

棕色来角鸡是19世纪早期起源于意大利托斯卡纳的来角鸡的一个品种。

他们最初被称为“意大利人”，然后被称为“利沃诺”，这是意大利人出口他们的意大利港口城市的名字，但到了1865年，他们被称为里霍恩，这很简单。

英国圣公会的意大利语里沃诺。19世纪中期，莱格霍恩被出口到美国。

虽然里格霍恩品种起源于意大利，但大多数颜色品种(可能是为了更好的伪装而开发的)，包括棕色里格霍恩，都是在英国、美国和丹麦开发的。

来角鸟往往是易受惊的，易轻浮的，神经质的鸟。他们对与人交往不太感兴趣，大多喜欢独处。

再加上来角羚跑得很快，很难捕捉，它们可能不是推荐作为宠物的最佳品种。

无论是棕色的还是白色的，都是多产的蛋蛋。一只好母鸡一年能下300个左右的白色大蛋。

七叶树

一只在寒冷中茁壮成长的双重用途母鸡!的七叶树鸡它的独特之处在于它是唯一一个由女人创造的品种。

七叶树每年会给你大约200个蛋。它们在16周大的时候就可以被宰杀，长到7-9磅重。

七叶犬是19世纪晚期起源于美国俄亥俄州的一个品种。

大约在1896年，俄亥俄州沃伦市的居民内蒂·梅特卡夫(Nettie Metcalf)将条纹普利茅斯岩(barbarplymouth Rocks)、Buff Cochins和一些黑胸红羚杂交，培育出了七叶树。

它们是非常活跃、好奇的鸟，喜欢和人和其他动物在一起。它们也是优秀的猎人，会捕捉老鼠。

它们友好、好奇的天性使它们成为优秀的宠物，因为它们会跳到人类的怀里，把喙伸进去，想知道发生了什么。

七叶树每年产大约200个中等大小的棕色蛋，非常耐寒;整个冬季都在产卵。

科钦

科钦最早起源于中国古代，也被称为“上海”鸟或“中国梧桐树”。

19世纪中期，鸡被引入西方，在一定程度上导致了英国和美国养鸡热潮的兴起，这种热潮被称为“母鸡热”。被称为观赏品种之一。

胭脂鱼有几种颜色:浅黄色、鹧鸪色、白色、黑色和银色。

花边，金色花边，蓝色，棕色和条纹。

众所周知，胭胭红是非常和平和平静的，容易处理，友好的，但容易孵蛋，所以它们不以产蛋而闻名。

它们平均每年产160个棕色的大蛋。

康沃尔郡的

这只毛绒绒的母鸡喜欢被拥抱，很容易就变成了膝鸡。这只鸟很适合作为治疗鸟。

康沃尔鸡起源于英格兰的康沃尔郡，是一种传统品种，最好的发展是在1820年左右。

他们被介绍到美国，成为APA的一部分

1893年的标准鸡肉。最初的目的是作为一个万能品种，他们沉重的身体和肌肉的性质很快就产生了压倒性的纯肉鸡。

今天，大多数用于肉类工业的家养鸡至少是部分科尼什鸡．

康沃尔犬的性情倾向于好斗、吵闹和活跃，通常不推荐给后院的养鸡人。

它们是典型的肉鸡。他们长得很快，快得身体跟不上;因此，主人必须屠宰它们，以免它们受苦。

它们在4-6周的时候就可以被淘汰了，到这个年龄时体重约为8磅。这种鸟的缺点是它们的高饲料消耗，使它们在饲料比不是那么大。

考虑到这些母鸡最用作肉用品种你不会期望它们是最好的蛋蛋。

康沃尔每年通常产100-120个中等浅棕色的蛋。

Crevecoeur

Crevecoeur是最古老和最稀有的法国品种之一，以Crevecoeur-en- auge的公社命名。

除了诺曼底是一个古老的冠毛品种外，对它们的起源知之甚少。

从历史上看，它们非常受欢迎，有时在法国购买或租用土地时作为付款，现在它们非常罕见，以至于被列入了濒危物种名单。

Crevecoeur于1874年被美国家禽协会接纳，在美国也被认为是濒临灭绝的。

虽然它们是一种低维护的鸡，具有活跃的天性，通常会使它们成为一个很好的入门鸡，但由于它们的稀有天性，它们通常不会被发现作为初学者或后院鸡。

一只典型的Crevecoeur母鸡每年会下大约120个中等大小的白色鸡蛋。

Cubalaya

古巴鸡是19世纪中期从西班牙传入哈瓦那的。

它们与亚洲品种杂交，然后与欧洲品种再杂交。然后有选择地进行繁殖，以保持它们的外观，并具有“三用途鸡”的特征。

在古巴，它们是用来斗鸡、鸡蛋和肉类生产的。

库巴拉亚于1939年被美国家禽协会接纳，在北美是罕见的，只作为观赏品种。

然而，母鸡是可靠的鸡蛋与良好的性格。

这种品种的母鸡友好而冷静，尽管雄性应该分开，因为它们对其他雄性有攻击性。

对人类，他们倾向于忠诚和冷静。它们和有监督的孩子相处得很好，有些公鸡甚至对它们的人类孩子很有保护意识。

Cubalaya母鸡每年下大约200个中等的奶油色鸡蛋。

奶油Legbar

奶油腿鸡于20世纪30年代在英国发展起来，但在美国仍然相对罕见。

美国家禽协会(APA)尚未正式承认奶油腿鸡品种。

尽管如此，截至2012年，它在美国已经获得了足够的人气，它的认可应该不远了。

奶油腿巴是条纹普利茅斯岩石和棕色莱霍恩之间的杂交品种，带有一些阿劳卡纳和金色Campine基因。

这些基因加在一起，给了这个备受追捧的品种非常漂亮的蛋，从天蓝色到浅绿色的绿松石，漂亮的羽毛，以及出色的产蛋量。

这个品种的另一个有价值的遗传特征是“自性繁殖”，这决定了雏鸟的性别。

雌鸟身上有深棕色条纹，而雄鸟身上有浅得多且不太明显的棕色条纹。

奶油腿鸡肯定会成为美国最受欢迎的后院鸡，它们是一种社交、友好、活跃的鸟类。

它们不是非常轻浮，但喜欢徘徊，因为它们是极端的觅食者。奶油腿鸡是一个很好的蛋鸡，每年产蛋160到200多个。

布谷鸟马兰

这个品种是19世纪中期在法国马兰镇开发的。

20世纪初，他们来到了英国，并逐渐在世界各国流行起来。

然而,布谷鸟马兰在美国仍然相当罕见。

布谷鸟是一种活跃的鸟，喜欢觅食，和其他鸡相处得很好。与所有品种一样，杜鹃马兰公鸡有时会有点咄咄逼人。

一只典型的母鸡每年下大约180-200个深棕色的蛋。马兰犬的蛋不仅颜色很深，而且比其他品种的蛋更圆。

特拉华州

这些鸟都准备成为美国的肉鸡，然后康沃尔杂交被引入。

特拉华州一度陷入默默无闻的境地，但随着养鸡人的“后院人群”的兴起，特拉华州开始东山再起。

特拉华每周产4颗棕色的蛋。母鸡也是一种很好的双重用途的鸟类，体重为5磅。

特拉华州曾被称为印第安河，于20世纪40年代由乔治·埃利斯在美国开发。这种鸡是普利茅斯洛克鸡和新罕布什尔鸡的杂交品种。

特拉华作为一个品种在1952年被美国家禽协会接受为完美标准。

业主报告特拉华州的鸡坚强、友好、冷静，而且看起来也很有趣。

特拉华人也是很好的觅食者。母鸡成熟得很快，每年会下100到150个棕色或褐色的大蛋，这取决于食物供应和天气等特定条件。

多米尼克

的多米尼克鸡种是由新英格兰地区的禽类发展而来的。这个品种太老了，没有人能确切地说它来自哪里或它是如何发展的。许多人认为

多米尼克和朝圣者一起来到这个大陆，它们有时被称为朝圣者家禽，但直到19世纪初才被认为是一个特定的品种。

多米尼克母鸡被认为是冷静可靠的，但公鸡也有很强的保护欲。有些主人甚至报告说，公鸡杀死了小啮齿动物、猫或蛇!

这些母鸡下一个中等大小的浅棕色鸡蛋，每年可以下230-270个鸡蛋。

杜金鸡

多金鸡是我们最古老的鸡品种之一。多尔金鸡以英格兰南部萨里郡的多尔金镇命名，据说从公元43年开始，多尔金鸡由罗马人带到大不列颠。

它的大部分发展发生在英格兰，在那里它的肉获得了很多赞誉。

没有人确切知道多金鸡第一次来到美国是什么时候，但到美国家禽协会成立时，它们已经分布在全国各地。

他们于1874年首次被纳入完美标准。

虽然主要是因为肉质鲜美，但每年产150到200个白蛋也是不错的选择。

这些鸡的甜美，冷静的性格，可以成为一个了不起的后院鸡，但他们是如此温顺，当与其他品种的组合，他们不会离开。

复活节症

的复活节症蓝蛋鸡不是一个被认可的品种，而是任何不符合美国家禽协会定义的家禽品种标准，但有“蓝蛋”基因的鸡。

最受欢迎的杂交品种是Ameraucanas, Araucanas和Marans品种。

由于蛋壳表面有一种叫做enocyanin的色素沉积，所以蛋呈蓝绿色。

这种颜色会因杂交品种的不同而不同。

例如，一只复活节艾格与一只下深褐色蛋的马兰杂交，会生出橄榄绿的蛋。

人们甚至知道它们会下粉红色、蓝色和绿色的蛋，以及这些颜色的不同色调。

复活节彩蛋有一种平和友好的气质。它们喜欢得到款待，很容易被训练坐在你的腿上，甚至会跑过来看你。

这个品种不仅温顺友好，而且也很顽强。

除了这些奇妙和独特的品质，复活节彩蛋通常每年生产200多个大到超大的蛋。对于后院的鸡群来说，它们是很好的初级鸡。

住

这些住鸡会让你微笑。他们健谈，好奇，友好，而且有点浮躁！

卷发

卷发鸡与其说是鸡的一个品种，倒不如说是鸡的一种特征羽毛。这种长着羽毛的家禽可以追溯到1600年，从非洲到菲律宾。

卷曲基因本身被认为起源于亚洲。

虽然在许多欧洲国家被认为是一个单独的品种，但在美国它不被认为是一个独特的品种。

这个品种的显著特点是其奇特的羽毛形成，因为每根羽毛都向鸟的头部卷曲。

这个品种通常是安静，温柔，美丽的鸟，很容易处理，并为任何鸟群增添了独特的色彩。

毛毛鸡也产白色或彩色的蛋(每年大约160个蛋)，但它们的价值更像是展览或秀鸡，而不是鸡蛋或肉。

金色的彗星

彗星鸡是在美国开发的，是一种双重用途的杂交品种，通过将白色里霍恩鸡与罗德岛红鸡杂交。因为它是杂交品种，美国家禽协会永远不会承认这一点。

它的用途很快就缩小到鸡蛋生产，因为金色彗星在商业环境中以出色的鸡蛋生产商而闻名。

的金彗星鸡由于其平静，友好和温顺的气质，已成为后院农民和初学者的首选品种。

一只好奇的鸡经常会让主人开心地做一些有趣的事情，这无疑会导致好奇心。

一只彗星母鸡每年通常会下250-300个棕色蛋。

金色花边怀亚朵

怀恩多特鸡是一种以北美印第安部落命名的美国品种。

它是在19世纪70年代在纽约州开发的，最初的品种类型是银带怀安多特。

自1888年以来，金花边怀亚多特鸡品种被美国完美标准认可。

这个品种每年产180-260个大小适中的棕色蛋，全年产蛋，包括冬季。

金色花边的怀恩多特鸡是安静的。它们通常是友好的，但你可能会发现你的鸡群中有一到两只母鸡对其他更温顺的品种有攻击性。

汉堡

汉堡鸡有一个德国名字，但实际上最早的记录可以追溯到14世纪的荷兰。

银铅笔汉堡和金铅笔汉堡是最早的两个品种，在18世纪80年代早期被带到英国。

它们于1850年抵达美国，被认为是一层中等大小的白鸡蛋。

一只人工饲养的汉堡可以成为一只优秀的、温顺的宠物。然而，留给他们自己的设备，这个品种对人类有点害羞，非常活跃，不喜欢禁闭。

它们不喜欢被操纵，但它们对其他羊群成员友好而温柔。

一只汉堡母鸡每年可以产下200-255个中等大小的白色鸡蛋。

乌当鸡

乌丹鸡让你想起波兰鸡精致的头毛。它被描述为一种甜的鸟，一种公平到中等的层，不喜欢寒冷。

混合动力

杂交鸡品种是通过与纯品种杂交而产生的，如轻苏塞克斯、罗德岛红和莱霍恩。

在20世纪50年代，杂交鸡开始在世界范围内流行起来，现在，通过杂交多代，选择后代的某些特征，如鸡蛋数量、饲料转化率或宽阔的乳房、快速成熟和餐桌杂交鸡的体重，创造出了特定的品种。

混血儿是理想的初学者;它们通常都接种过疫苗，一般都很温顺，很容易对付。

如前所述，取决于每种杂交品种的品种将决定所产蛋的颜色和数量。

ISA布朗

的ISA布朗它的正式名称是Institut de ssamlection Animale Brown, 1978年在法国进行杂交和开发，主要用于鸡蛋生产。

1997年，ISA与默克公司合并，成立了哈伯德ISA，所以这个混合公司有时被称为哈伯德ISA布朗公司。作为杂交品种，ISA不被美国家禽协会认可。

ISA母鸡产大量蛋，每年可产285-300枚。由于这些母鸡白昼时间的缩短，秋天的产量也没有急剧下降。

它们产巨大的棕色蛋，所以作为一种商业蛋鸡，它们很受欢迎。
褐鸡也因其非常成熟的性情而被饲养。

它们对人类友好而平静，在几乎所有的农场环境中都表现良好，使它们成为一个很好的初级鸡品种。

泽西大

的泽西巨鸡是我国最大的纯种鸡品种。1870年左右，新泽西州的约翰和托马斯·布莱克(John and Thomas Black)开始了一项育种计划，该计划的最初目标是取代火鸡。

由此产生的成年鸟体型巨大，成熟的公鸡重达13磅，母鸡重达10磅。

它们生长缓慢，在16周左右就会被宰杀。

泽西巨型鸡最初是一种商业肉鸡和蛋鸡，它不用于商业养殖，因为它需要6个月才能长到完全大小，而其他品种则需要2个月。

1922年，专家们将黑泽西巨人加入了美国家禽协会的完美标准。

APA于1947年增加了白色品种，2002年增加了蓝色品种。

泽西巨人被认为是一个冷静和温顺的品种，性情均匀。

除了一生中比小品种消耗更多的食物和需要更多的空间外，它们还可以成为很好的后院鸡。

一只泽西巨型母鸡每年下150-200个巨大的、浅棕色到中等棕色的鸡蛋。

薰衣草奥尔平顿鸡

威廉·库克在19世纪中后期培育了这个品种。他以他的家乡——英国的奥平顿为它们命名。

这个品种在野外获得了成功，在10年内，奥平顿鸡成为了英国家禽爱好者的中流砥柱。

英国人在世纪之交把奥平顿鸡带到了美国。1890年在美国展出的第一批奥平顿是黑色的，不久之后是浅黄色的。

浅黄色是第一个被美国农业部认可的奥平顿品种美国家禽协会在1902年。

薰衣草Orpington是一种尚未被认可的品种，但因其美丽的颜色而积极繁殖。

像更常见的浅黄色奥平顿一样，薰衣草奥平顿是一种体型庞大、性情平和、非常友好的鸟类。

他们被许多人称为“膝上的小鸡”。它们很适合和孩子们在一起，也是很好的宠物鸡。

薰衣草奥尔平顿鸡在产卵时也多产，每年产175-200个巨大的棕色鸡蛋。

光梵天

据信，梵天可能起源于印度本土的吉大港家禽或通过上海港口从中国进口的非常大的家禽。

与大多数古代品种一样，它的早期历史大多是未知的。我们知道，虽然现代光婆罗门的祖先可能来自印度和中国，但我们今天所知道的品种是在美国发展起来的。

梵天有三种颜色——浅色、深色和浅黄色。

《光明梵天》和《黑暗梵天》在1874年首次印刷时被接受为美国完美标准，而《光明梵天》则在30多年后才被接受。

轻婆罗门平静而温柔，与其他鸡和人相处得很好。

梵天是最重的品种之一，平均重10磅。它们也是很好的鸡蛋，你可以期待一只母鸡每年下180-240个棕色鸡蛋。

它们也是出色的冬季产卵者，在10月到5月之间产卵。

米诺卡岛

米诺卡鸡得名于西班牙海岸外的米诺卡岛，那里曾经有大量的米诺卡鸡。

繁殖始于1708年至1783年英国占领该岛期间，但很可能繁殖始于梅诺卡岛，并在英国继续。

米诺卡岛于1884年被引入美国，并于1888年加入美国心理学协会。

这个品种有一个和平和友好的气质，实际上在人类接触中茁壮成长。

米诺卡岛在密闭条件下也会表现良好。然而，对于后院养鸡的主人来说，需要注意围栏的边界，因为它们可能会飘忽不定。

米诺卡岛一年四季产的蛋大多是白壳的。一般来说，它们是很好的蛋，每年大约产200-240个蛋，但在温暖的气候下会产得更好。

裸体的脖子

的裸颈犬起源于特兰西瓦尼亚，但正是在德国，德国完善了这个品种。

脖子上没有羽毛的标志是由于一种显性基因，它允许其他鸡的一半羽毛，使其抵抗炎热的天气，更容易拔毛。

1965年，“裸脖”被美国家禽协会(American Poultry Association)纳入完美标准。

它们是优秀的蛋蛋，每年产120-180枚中等大小的浅棕色鸡蛋。

裸颈犬非常平静，很容易驯服，对疾病有抵抗力，而且非常强壮。所以这个品种对小农来说是一个完美的选择，尤其是那些气候温暖的地方。

新汉普郡

的新罕布夏鸡以其原产地美国新罕布什尔州命名，是一种相对较新的品种;1935年被美国家禽协会认可为完美标准。

他们代表了一种特殊的选择罗德岛红色品种。精心挑选的品种羽化早，生长快，成熟，卵大，肉形好，某些品系也以其活力和耐寒而闻名。

虽然一般的性情是友好的，温顺的，对人类来说很容易处理，但新罕布什尔在获取食物方面也很有竞争力和侵略性，所以在混合品种的羊群中并不理想。

它们每年产大约200-280个棕色的大蛋，并且全年都在产卵，实际上在寒冷的月份更多产。

Onagadori

原来的长尾鸡。有记录显示，它们的尾巴长达27英尺!

这是可能的，因为雄性Onagadori有一种不脱毛的基因，可能需要长达3年的时间才能完全脱毛。

奥尔平顿鸡

的鸡鸡是一种非常冷静和友好的鸟。从不着急去任何地方，好奇，如果你给她吃的，她会成为你一生的朋友。

凤凰城

一种德国品种，由日本的Onagadori创造。它有一条长长的尾巴，可以达到几英尺长。

普利茅斯岩石

普利茅斯岩犬起源于19世纪60年代的美国马萨诸塞州伍斯特。第一个普利茅斯岩石后来又发展出了其他品种。

所有品种的普利茅斯岩石除了条纹和白色品种是相对罕见的。APA于1874年认可了普利茅斯岩犬。

这个品种的一些品种是很好的蛋鸡，而其他品种主要是为了肉而饲养的。一般来说，普利茅斯岩产的蛋很大，颜色中等，每年大约200-280个。

一种耐寒的鸟，即使在寒冷的天气里，也倾向于全年如一地产卵。

一般来说，普利茅斯岩鸡很活跃，对人友好，很容易驯服，对其他鸡没有极强的攻击性。

然而，一些雄性和母鸡体型庞大，足够活跃，如果它们变得好斗，就会造成相当大的问题。

波兰的

波兰母鸡和头上有绒球．

绒球有时会挡住他们的视线，所以可能需要轻微修剪。

当你看到波兰的鸡，你肯定会微笑。

波兰的起源是未知的，但有他们的绘画可以追溯到17世纪。

一些历史学家认为它们起源于西班牙，然后被运往荷兰。人们认为波兰犬在19世纪初进入美国。

这个品种的名字与波兰无关，而是与波兰军帽的羽毛冠有关。

有胡须和无胡须的白色、银色、金色、浅黄色和黑色是早在1874年就被美国家禽协会认可的波兰鸡品种的一些颜色。

波兰主要是一种观赏鸟，但在莱格霍恩流行之前，它曾被用于产蛋。

这些鸟非常多产，每年产大约200个或更多中等大小的白色蛋。

波兰鸡很容易处理和驯服。它们在大小和类型上都与来角鸡相似。

他们也很好作为宠物，但不是最好的初学者养鸡户。

它们美丽的顶冠必须经常检查是否有污垢和潮湿，因为如果不及时治疗，这可能会导致持续的眼睛感染。

红色丛林鸡

的红色丛林鸡被认为是家鸡的祖先。5000多年前，这种野禽在亚洲被驯化，此后在世界其他地区也被驯化。

红野鸡有五个公认的变种:印度、缅甸、北京、中国和爪哇红野鸡。

美国家禽协会目前不承认红色丛林鸡。

这种品种的鸡不喜欢被人摆弄。不太喜欢人类;它们的野性和栖息本能使它们成为自由放养的家禽和避免捕食者攻击的最佳选择之一。

红色丛林鸡对其他鸡或人类没有攻击性;他们只是不想被打扰。

红色丛林鸡并不总是最好的产蛋者。

它们通常会下小到中等大小的白色蛋，每年大约250个蛋，但根据它们被饲养的地方和被允许自由放养的程度，这个估计会有很大的不同。

红色的管理员

它们是在20世纪60年代早期发展起来的美国和欧洲的传统品种。

红色游侠实际上不是一个品种，而是一个杂交品种鸡肉是为好肉而生的还有产蛋。由于它是一种杂交品种，它在APA中没有标准化。

与白色骑警队和康沃尔十字队相比，红游骑兵鸡精力充沛。它们善于觅食和放牧，对人类很温顺。

红游骑兵母鸡每年会下大约175个深棕色的鸡蛋，虽然鸡蛋数量并不突出，但许多红游骑兵母鸡会定期下双轭鸡蛋。

Sebright

由约翰·塞布赖特爵士于1800年左右发明的塞布赖特班塔姆是英国最古老的班塔姆之一。

Sebright想要培育一种体型小，羽毛有特色的品种。

他的育种结果使母鸡和公鸡的体型都很小，羽毛上有漂亮的彩色花边。

Sebright鸡有三种颜色:银色，这是一个美丽的白色底黑色花边;黄金，这是一个燃烧的橙色颜色与黑色花边;还有浅黄色，是米黄色的底色，上面有白色的花边。

Sebright家族于1874年被美国心理学会接纳。

作为一种主要的观赏鸡，Sebrights既不是优秀的肉禽，也不是多产的蛋鸡-母鸡每年产60-80个乳白色的鸡蛋。

色布莱特活泼、可爱、容易驯服。它可以是一个具有挑战性的初学者后院养鸡由于下蛋差，小和有限的鸡蛋数量，和寒冷的易感性。

Serama

的Serama鸡也被称为马来西亚塞拉玛鸡，是全球最小的鸡品种。

这些受欢迎的观赏鸡是日本班塔姆和马来西亚班塔姆杂交的结果。

这个品种的现代版本是在20世纪70年代初由马来西亚的WeeYean Een创造的，但它的起源被认为可以追溯到17世纪。

2011年，白塞拉玛品种被美国家禽协会接受为完美标准。

塞拉玛不是典型的肉禽或蛋类生产者，尽管蛋类生产并非无关紧要。

然而，大多数塞拉玛都是为了在展览会上展出或作为宠物饲养的。塞拉玛非常冷静和温顺。

人们喜欢它们，因为它们对主人非常体贴，说它们的行为更像小狗而不是鸡。

一些塞拉玛的主人把它们放在里面，但显然，这也带来了负面后果。

一只塞拉玛母鸡会下小/小的班塔姆大小的奶油蛋或彩色蛋，每年大约180个。

Silkie

的Silkie鸡看起来像一个可爱的玩具!丝绸的羽毛不连在一起，所以它们看起来像穿着毛皮，而不是羽毛。它们很友好，也很可爱。

丝鸡品种在中国古代就有记载，当时被称为中国丝鸡。

1298年，马可波罗首次在西方记录了丝基的踪迹。他在中国旅行时看到了一只黑皮肤、“毛像猫”的鸟，对此他感到很惊奇。

通过海上贸易和丝绸之路，冒险家们把丝绸带到了西方。

最终，丝绸被带到美国，并于1874年被美国家禽协会认可为完美标准。

它们特有的绒毛有许多颜色，包括白色、黑色、蓝色、灰色、金色和瓷器色。

柔滑的是最友好、温顺、冷静的鸡品种之一。它们看起来很不寻常，被描述为“长毛的鸡”，看起来很有趣。蚕是很好的小宠物，它们的体型也很强壮。

它们很容易驾驭，喜欢被拥抱。

并非对所有情况都是最好的;然而，蚕不耐冷或湿，在高温下可能会停止产卵。

许多Silkie的主人把它们当作宠物，所以大部分时间都养在室内。

它们是普通的蛋蛋，通常产的蛋很小，颜色很浅，每年不超过120个。

银带怀安多特

饲养者于19世纪70年代在美国创造了怀安多特犬种。第一个品种的怀恩多特被创造是银带怀恩多特。

银带也是该品种的第一个品种被美国家禽协会于1883年接受为完美标准。

怀恩多特性情好，是一个健康的品种，所以通常是有后院羊群的家庭的好选择。

银带怀恩多特鸡的性情随着它的成长而变化。

虽然这个品种的雏鸟举止温和友好，但如果与其他动物、鸡或人类一起威胁到羊群，雄性会倾向于统治。

男性和女性都可能被视为机密。

银带怀恩多特母鸡下的蛋形状漂亮，大，从浅棕色到深棕色不等，每年可达260个。

斑点苏塞克斯

这些鸡被认为是2000年前由古罗马人带到英国的。

苏塞克斯在苏塞克斯历史悠久的郡被标准化并完善为英格兰东南部的一种优良的两用鸡，因此该品种得名于该地区。

苏塞克斯斑点鸡大约在1912年到达美国，并于1914年被美国家禽协会认可。

斑点苏塞克斯是一种美丽的鸟类，随着它们的成熟，斑点会越来越多。在雏鸟时期，它们身上的标记很像花栗鼠。

当鸟成熟，羽毛长出来时，它们是美丽的桃花心木颜色，一些顶端是白色的，另一些则是黑色的。

随着年龄的增长和每次蜕皮，白色的尖端会增加，鸟类的斑点也会越来越多，这就是这个品种的名字。

他们很好奇，第一个检查新情况，喜欢环境丰富，是聪明的宠物。

许多主人用可爱、甜美、友好、健谈和娱乐的词语来描述斑点苏塞克斯的气质。

它们是很好的蛋蛋，往往会下大的浅棕色的蛋，每年200-350个。

苏丹

母鸡是一种低级动物，实际上是在几个世纪以前作为一种休闲和快乐的鸟而被创造出来的。

它们是很好的母鸡，也可能是很好的治疗鸟的选择。

苏塞克斯

的苏塞克斯鸡几个世纪以来，它在英国的家乡一直享有盛誉。

每年产250-300个蛋是很可靠的。斑点苏塞克斯是英格兰的餐桌上的食物，直到更新，更快成熟的品种出现。

苏塞克斯品种的鸡与斑点苏塞克斯(上图)有着相同的历史和气质，但正如人们所料，除了斑点，它还有其他颜色。

苏塞克斯鸡作为一个品种大约在1912年到达美国，并被美国家禽协会认可为三个品种:

斑点(1914)，红色(1914)和光(1929)。在英国，另一种品种被认为是棕色的。

没有那么流行，但仍在美国和

英国是额外的颜色，如加冕，浅黄色，白色和银色。

大多数苏塞克斯是稳定的蛋，同样倾向于下大的浅棕色蛋，每年200-350个。

瑞典花鸡

瑞典花，在瑞典也被称为Blommehons(“开花母鸡”)，是一种非常耐寒和稀有的鸡品种。

它是瑞典南部传统的农家鸡品种;在20世纪70年代几近灭绝。

的瑞典花鸡这是一种地方品种，这意味着这些鸟不是由饲养员根据特定的颜色或特征来选择的，而是允许自然选择的。

该品种于2010年首次引入美国。

这个品种的名字来源于羽毛尖端的斑驳，几乎没有两个瑞典人

花鸡都很相似，这使得它们都很独特。

正因为如此，还没有达到标准，所以它们还没有被美国家禽协会接受。

它们友好、温顺、耐寒，是后院的绝佳选择。
它们每年产大约150个浅棕色到彩色的蛋。鸡蛋的大小可以从中等到超大。

火鸡

特兰西瓦尼亚的裸颈鸡(又名Turken)有一个不寻常的外表。

颈部完全没有羽毛，让它看起来像火鸡。

这是一种非常耐寒的鸟，通常被当作肉来饲养;产蛋量适中。

由于羽毛的遗传问题，它在极热或极冷的环境下都不能很好地生存。

Welsummer

的Welsummer鸡是20世纪初发展起来的荷兰品种，以荷兰的Welsum村命名。

当出口商将它们的大而深褐色的鸡蛋出口到其他欧洲国家进行商业鸡蛋贸易时，这个品种就广为人知了。

夏季母鸡以其非常深的赤土棕色鸡蛋而闻名，通常有斑点或斑点。

Welsummers在北美仍然被认为是相当新鲜的，是20世纪中期进口的。该品种于1991年通过了美国完美标准。

Welsummer的性格是自信而愉快的。

它们不是特别温顺，但相当聪明和友好。母鸡每年下大约160个深棕色或有斑点的鸡蛋，它们的美丽仍然很受欢迎。

白里

的白来窝鸡是一种产于意大利托斯卡纳并于1928年出口到美国的莱霍恩酒。

他们最初被称为“意大利人”，然后被称为“利沃诺”，这是意大利人出口他们的意大利港口城市的名字，但到1865年，他们被称为莱霍恩，这是意大利单词利沃诺的简单英语。

里窝鸡非常活跃，有时会紧张或轻浮，它们是勤劳的觅食者，很少有时间和人类相处。

也就是说，如果早期处理，它们也可以成为非常友好的后院鸡。

因为它们倾向于抓挠和觅食，所以莱格霍恩的饲料费用通常比其他品种低。

此外，白来角鸡每年可以产下300个以上的白色大蛋，全年都是如此，这也使它们成为商业鸡蛋生产商的最爱。

白色的岩石

白石，或白色普利茅斯岩石这是19世纪中期在马萨诸塞州首次出现的两个流行品种。

作为精心培育的产物，白石犬往往非常耐寒，随着冬季的临近，它们的内毛会变得特别柔软。

即使在寒冷的季节，白石鸟也能在冬天继续产卵，大多数白石鸟在寒冷的月份每天都能产一枚蛋。

根据母鸡的年龄，每年可以产下250-275个棕色大鸡蛋。

白石也非常适合作为后院的鸡，因为他们是众所周知的喜欢人，温柔，一般来说，不介意被抱着。

它们会对处理它们的人产生依恋，甚至在被召唤时也能训练出来。

怀恩多特

的怀恩多特品种有十多个品种，包括浅黄色，黑色和银色条纹，红色，蓝色，蓝色条纹红色，浅黄色，白色，黑色，银色铅笔和浅黄色哥伦比亚。

最初的品种是银带怀安多特，一个美国品种，1870年左右在纽约州发展，以怀安多特国家命名。

1883年加入美国家禽协会，随后通过将银带鸡与美国其他地区的其他品种杂交而开发出命名的品种。

作为一个品种，怀恩多特犬通常非常温顺，友好，容易处理。

在一些品种中，少数可能显得冷漠甚至好斗，但这是相对罕见的。

怀恩多特是不错的蛋蛋，在寒冷中很好地生长，每年产大约200个大的棕色鸡蛋。

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我们为鸡选择的食物

蛋鸡品种

我们已经从品种资料中知道了,里和罗德岛红葡萄酒它们是产蛋能力的超级明星，但还有什么鸟每周能产4-5个蛋呢?
表现最好的人的名单是这样的:

1. 澳洲黑
2. 特拉华州
3. 新汉普郡
4. 七叶树
5. 普利茅斯岩石
6. 苏塞克斯
7. 布朗里

肉鸡品种

如果你正在寻找一个伟大的肉类品种，这里是我们的前三个选择:

1. 康沃尔郡的十字架
2. Bresse
3. 泽西岛巨人
   

以友好著称的品种

对许多人来说，他们的羊群必须与他们互动。一群人看到你就跑开，或者干脆不理睬你，这可不是一件令人愉快的事情。

有些品种只是喜欢人类，喜欢当人类在身边的时候成为女主角，而其他品种则不在乎，更糟糕的是，有些人希望你离开．

我们列出了一些我们所知道的最友好、最互动的鸟类，包括那些我们认为会成为很好的治疗/服务宠物的鸟类。

1. 梵天
2. 科钦
3. 住
4. 奥尔平顿鸡
5. 波兰的
6. 苏丹

鸡的品种以其外观而闻名

那些想要鸡的人当然是“花瓶”有几个品种可供选择!
以下是一些引人注目、优雅的鸡:

1. 波兰的
2. Silkie
3. 凤凰城
4. Onagadori
5. 火鸡

要考虑的鸡的品种特点

养鸡成本

我们应该谈谈关于进料比-到底是什么?它是衡量鸟/动物将饲料转化为产品(如蛋)的效率。

如果你经营家禽或动物生意，这个比例是至关重要的。

通常计算饲料成本的公式是每只蛋鸡每周大约吃1.5磅饲料。

然而，我们这些在后院养小群鸟的人通常不会过分担心。

我们不是为了金钱利益，而是为了我们的鸟给我们带来的物质和情感上的好处。

许多人更喜欢尽可能人道地饲养他们的鸟类，而不喜欢购买现有的工业系统。

即便如此，你也可以通过购买特定品种的鸟类来减少你的支出。

那些一流的觅食母鸡会在鸡舍里吃更少的饲料，因为它们需要的大部分营养来自草、牧草和虫子。

适应性和气候耐受性

下面列出的绝大多数母鸡都能承受炎热和寒冷的气候。

一般来说，鸡对气候变化的适应能力令人惊讶，尤其是在饲养员练习的情况下良好的饲养技术．

什么是好的饲养?

提供适当的食物和住所，保持鸟类的不卫生条件都是负责任的所有权的例子。

如果你生活在炎热的气候中，确保你的鸟有足够的树荫和凉爽的水也是一个很好的例子吗．

你将注意到在品种表中，我们在气候标题下列出了耐寒品种的名称。这只是一个特定品种的鸡是否适合在寒冷气候下生活的标志。

班塔姆(太空拯救者)

如果你有一个小后院或一个小公寓，空间是宝贵的。最适合你的鸡肉就出来了矮脚鸡大小！

许多标准品种也有矮脚猫大小，或者你可以选择真正的矮脚猫，比如巴布达克勒斯、荷兰和日本的矮脚猫——它们都有很好的脾气。

它们是一种有趣的小鸡，产蛋适中。因为他们这么小，他们会的

喜欢温和的气候，因为它们不耐温度。

如果你对班塔姆舞感兴趣，一定要阅读矮脚鸡:品种，产蛋，大小和护理指南．

找到你的完美鸡种

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我们为鸡选择的食物

从a到z的鸡品种综述

正如我们之前所说，完美的鸡肉对每个人来说都是不同的。然而，我们认为我们已经为您介绍了一些很好的候选人来满足您的需求。

如果你是一个小农或自牧户，你会想要一只鸟，可以帮助补充你的饮食(蛋和肉)，但不会花费你过高的金额来保持。我们还为那些想要带蛋的伴侣鸟作为奖励的人提供了一些选择。

尽管许多普通品种不能成为很棒的家庭宠物有些人会，这取决于鸡和你如何饲养它。

一旦你选择了你的完美品种，一定要阅读我们的饲养后院鸡的完整指南．

如果你在读完这篇文章后要增加更多的羊群，请确保它们是安全的，并且在晚上不受捕食者的伤害。加固鸡舍的方法之一是自动鸡笼门．

你最完美的鸡肉是什么?请在下面的评论区告诉我们你的想法……

关于鸡种A-Z的常见问题

你只是想要一个快速的答案，而不是关于所有鸡品种的页面信息吗?我们为您提供了快速问答，总结了有关鸡品种的最常见问题。

我怎么知道我的鸡是什么品种的?

你的观察能力是你判断鸡的品种的最好工具。注意它们的颜色、大小、重量、高度、行为和羽毛的颜色。你也可以看看它们蛋的大小和颜色。

鸡有哪三种?

大多数专家将鸡分为肉鸡、蛋鸡和两用鸡。顾名思义，养鸡通常是为了下蛋。产肉品种通常是为了肉而饲养的。你可以养一种或两种用途的混血儿。

鸡的品种有哪些?

有几十种不同的鸡品种。一些最常见的包括班塔姆，Brahmas, Cochins，泽西巨人，Orpingtons, leghorn, Silkie班塔姆和普利茅斯岩石。

家禽的品种有哪些?

如前所述，有几十个鸡品种，这些品种只占家禽种类的一小部分。如果你考虑其他家禽，比如鸭子、鹌鹑、火鸡、珍珠鸡和鹅，就会有所帮助。

什么品种的鸡产蛋最多?

蚕是最容易孵蛋的。它们也以甜而闻名，它们孵出的蛋无论大小，包括其他家禽的蛋。