关于鹌鹑蛋你需要知道的一切

除了鹌鹑蛋非常可爱之外，还有很多其他的原因让你考虑入手这些小宝石。

鹌鹑是很容易饲养和照顾的鸟类，因为它们被认为是猎禽，所以它们也可以被养在一些不允许养鸡的城市。

有人渴望自己养肉和鸡蛋但缺乏空间的鸡可以轻松地保持一把鹌鹑，以满足他们的愿望，更自给自足。

令人难以置信的是，全球有许多不同类型的鸡蛋，但大多数人只吃鸡蛋。

有些人甚至不愿意吃任何其他的鸡蛋，而不是在杂货店过道上找到的鸡蛋。

不幸的是，这些人也错过了不同种类鸡蛋的味道和营养价值，特别是鹌鹑蛋。

鹌鹑蛋长什么样?

如果你是一起养鹌鹑和鸡，你肯定会注意到鸡蛋的不同。

当你把鹌鹑蛋和鸡蛋进行比较时，你必须抑制住对这些可爱的小斑点蛋发出“哇”的本能。

它们让人联想到春天糖果热潮中鸡蛋形状的麦乳精球。

与鸭蛋相比，鹌鹑蛋看起来像一个小软糖，如果你有纽扣鹌鹑，它们真的是软糖大小。

然而，巴顿鹌鹑不是为了产蛋而饲养的，比其他任何东西都要宠物一点。

大小

鹌鹑蛋被认为是一个尿尿大小的蛋，形状像一个鸡蛋，只是更小。它们是米黄色的，壳上有各种各样的斑点和斑点。

这些鸡蛋看起来就像一个三岁的孩子拿着画笔，在小鸡蛋上涂满了棕色的颜料。

频率

由于鹌鹑蛋的其他部分都比鸡蛋小，你可能会认为它们的数量也更少。

相反，鹌鹑是多产的蛋，有些品种每个产蛋季节可以下300个蛋。

更重要的是，有些品种会在6周龄时开始产卵。

相比之下，鸡和鸭只需要24周，你很快就会发现能很快下到新鲜的鸡蛋是多么美好。

虽然一只鹌鹑花费一些鸡似乎令人印象深刻，但值得注意的是，一只鹌鹑的寿命大约是2年，而一只鹌鹑的寿命大约是2年鸡的寿命或者是8岁左右的鸭子。

所以你可以在很短的时间内得到很多蛋，特别是如果你有一个像日本鹌鹑这样的品种，它每天下一个蛋。

此外，正如你将看到的，你需要更多的鹌鹑蛋来弥补一个鸡蛋，甚至更多的鸭蛋。

所以，你必须权衡一下，你是否认为你的鹌鹑蛋是一笔交易。

另一个极端，通常是鸭子下一半的鹌鹑蛋每年(大约180个)，但同样，你需要更多的鹌鹑蛋来代替一个大鸭蛋。

收集鹌鹑蛋

现在你知道你的鹌鹑会下很多蛋，甚至更多你养的鸡但他们把他们放在哪里，你怎么找到他们?

与鸡不同，鹌鹑更像鸭子，它们是地面鸟类，喜欢在草地和灌木之间筑巢。

话虽如此，鹌鹑对下蛋的地方并不挑剔，也不需要像鸡那样有一个巢箱。

相反，如果它们觉得有条理的话，它们更喜欢在一点稻草甚至沙子里产卵。

否则，它们可能会在任何地方产卵。

如果你提高鹌鹑在鹌鹑笼中，你可以购买带有内置托盘的笼子，倾斜的托盘可以让新鸡蛋轻轻地滚出笼子。托盘可以防止小蛋弄脏或被鹌鹑踩到，也更容易收集。

如果你保持鹌鹑在地头针里或者自由放养，你可能很难找到你可爱的小鸡蛋。

你最好的办法是去有草或有很多稻草的安静的地方。

根据母鸡的个性，它们甚至可能不会找一个特别的地方下蛋，除非它们在孵蛋．

鹌鹑吃什么?

你可能想知道为什么这与鸡蛋有关，但事实确实如此你的鸟吃什么与你吃的鸡蛋的营养价值和味道有很大关系。

鹌鹑的大部分食物来自种子和谷物，还有其他蛋白质，如虫子和蛴螬。

如果你是放养你的鹌鹑比如鸡、鸭，它们的蛋会比你在杂货店里买到的蛋丰富得多。

当鸟类有机会获得它们的自然饮食时，你通常可以根据颜色和味道分辨出鸡蛋的不同。蛋黄更亮，更橙色，味道也不像商店里买的鸡蛋那么平淡。

关于鹌鹑蛋它们并不容易获得，所以你找到的大部分鹌鹑蛋都来自邻居、朋友、农贸市场或高端食品店。这可能意味着你吃的任何鹌鹑蛋都是相对新鲜的，而且不是商业化的。

然而，大多数人保留了笼子里的鹌鹑而不是地面围栏或自由放养，因为它们的大小和自然捕食者的数量鹌鹑。

鹌鹑蛋的味道

有一种普遍的误解，认为这些鸡蛋的味道与鸡蛋或鸭蛋不同，而实际上，这三种鸡蛋的味道非常相似(取决于你如何饲养它们)。

有些人可能会说，鹌鹑蛋没有野味。最显著的区别不在于口味，而在于前后不一致。

类似于a的卵珍珠鸡在美国，鹌鹑蛋的蛋黄与蛋清的比例很高。这意味着鸡蛋出来的时候更厚，更奶油用于烹饪或烘烤的．

有很多人尝过这些鸡蛋，再也不会吃鸡蛋了，因为它们的质地很奶滑。

总而言之，鹌鹑蛋的味道比鸭蛋淡，成分比鸡蛋多。

哪个品种最适合鸡蛋?

大约有5种不同的品种这在鹌鹑主人中是最常见的，有些比其他更适合产卵。

例如，纽扣鹌鹑更像是宠物，通常不会因为它们微小的蛋而被饲养。

鹌鹑是一种非常棒的肉鸟，因为它生长迅速，尸体上有大量的肉。

最常被吹捧的鹌鹑是日本鹌鹑，因为它能生很多蛋，而且很早。

像科图尼克斯一样，这个品种在大约6周龄时成熟，此后不久就开始下蛋。

日本鹌鹑的寿命约为2年，第一年产200多个蛋。

卖鹌鹑蛋赚钱

如果你想在农贸市场、杂货店或餐馆出售你的鹌鹑蛋，你通常可以要求溢价，因为它们仍然被认为是相当异国情调和稀有的。

它们甚至看起来比一个鸡蛋或鸭蛋要贵一点，所以不要害怕多要一点。

从家里卖鸡蛋可以是一个很好的方式来收回饲料成本或赚取一点额外的现金，但一些州已经这样做了所需的许可证和执照才能卖掉你的卵子。

这是为了确保消费者在购买你们的产品时的安全。

地方，州，甚至联邦法律可能会有所不同，所以在设置路边摊或联系餐馆之前，一定要做好调查。

通常，会有一些繁文缛节，但一旦你知道你遵守了规则，就会变得更容易，压力也会小得多。

鹌鹑蛋的好处

鹌鹑蛋富含蛋白质，尤其是它们的大小。根据美国农业部食品成分数据库在比较鸡蛋和鹌鹑蛋时，它们的B12和蛋白质含量更高。

在查看这些图表时，请记住考虑由于大小差异而导致的鸡蛋比例。

维生素

考虑到鹌鹑蛋的大小，它们在较小的包装中含有更多的维生素和矿物质。

然而，由于蛋黄与蛋清的比例很高，它们的胆固醇含量也较高。

但这被认为是有益的胆固醇，并不像最初认为的那样有害。

另外，你也可以不打蛋黄而打蛋白。然而，一顿完整的蛋清饭需要相当多的鹌鹑蛋!

吃鹌鹑蛋可以帮助支持神经系统、消化系统和呼吸系统。这是由于它们的维生素含量高。

这些鸡蛋被认为是抗氧化剂，有助于消除有害毒素。

富含铁的

这些微小的卵子可以通过增加红细胞来帮助那些红细胞计数低或贫血的人。与鸡蛋相比，这个鸡蛋的铁含量是鸡蛋的两倍!

匀浆

一些研究表明，由于鹌鹑蛋中细胞的均匀结构，鹌鹑蛋可能有助于对抗过敏。你可以阅读更多关于这项研究的内容在这里．

汇合

最后，这些鸡蛋富含的蛋白质令人印象深刻。不要吃太多，因为它们仍然含有大量的胆固醇。

如何吃鹌鹑蛋

哦，让我细数一下。你吃鹌鹑蛋的方法和吃鸡肉或鸭蛋的方法完全一样。

唯一需要注意的是，如果你想用鹌鹑蛋代替鸡蛋或鸭蛋，你需要更多的鸡蛋。

用鹌鹑蛋代替鸡蛋或鸭蛋

如果你用鹌鹑蛋代替一个鸡蛋，你至少需要三个鸡蛋。如果你有一个大鸭蛋，你需要更多。

如果你的食谱要求一定数量的鸡蛋，你可以用食物秤来称一下鸡蛋的重量，以确保你的食谱不会失败。

敲鹌鹑蛋

虽然它们可能很小，但这些蛋并不像你想象的那么脆弱。事实上，蛋壳内的膜比鸡蛋或鸭蛋要坚固得多。

要打开鹌鹑蛋，你不能仅仅在碗的侧面或台面上敲开它。相反，如果你用锯齿刀或削皮刀把鸡蛋的顶部锯掉会有所帮助。

煮鹌鹑蛋需要多长时间

花的时间要少得多鹌鹑蛋比煮鸡蛋还难。

你只应该把鸡蛋煮两分钟。然后将它们从水中取出，在冷水下运行。

煮熟的鹌鹑蛋比鸡蛋更难剥。因为它们现在很结实，膜不会像生鸡蛋那样造成那么大的问题。

想象一下用你的小煮熟的鸡蛋做沙拉。也可用作三明治的配菜、腌制和可食用的魔鬼蛋。Yum !

如何用鹌鹑蛋做烘焙

只要你弥补了尺寸上的差异，你可以用鹌鹑蛋代替鸡蛋来烤任何东西。

如果这道菜的鸡蛋非常多，而且你不得不使用很多鸡蛋，你可以考虑增加几分钟的计时器，因为你的鸡蛋中蛋黄和蛋白的比例很大。

哪里可以买到鹌鹑蛋

你可以在网上或超市买到鹌鹑蛋。你也可以看看当地是否有农场出售它们。

如果你幸运的话，你可能有一个养鹌鹑的邻居愿意卖给你一些鹌鹑蛋。

我们也有一个完整的深入指南哪里可以买到鹌鹑和鹌鹑蛋．

鹌鹑蛋:总结

总的来说，这些鸡蛋和我们每天吃的其他类型的鸡蛋没有太大的不同。话虽如此，它们确实有它们的好处。

除了可爱和有趣之外，这些小鸡蛋还能为你的家人提供大量的蛋白质、维生素和矿物质。

所以，为什么不开始你自己的小鹌鹑群呢?

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